コレステ対策に♪いかなごま冷奴 レシピ・作り方

材料(1人分) ミニ豆腐 1個 胡麻 小匙1 イカナゴ佃煮 小匙1 刻みネギ 少々
作り方 [1] (胡麻は市販の炒りゴマ使用でOKです)炒りたては薫り高くて美味しいです。熱したフライパンでぷちっと2,3粒はぜるまで炒ります。 [2] 豆腐を器に盛ります。イカナゴを乗せます。 [3] ①の胡麻を乗せます。刻みネギをトッピングします。 きっかけ ある材料で作りました。 おいしくなるコツ 大豆、胡麻、イカナゴはいずれも血液さらさら効果や血中コレステロールを下げる働きがあるそうです。