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フライドポテトのごまドレサラダ
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フライドポテトのごまドレサラダ

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ホクホクのポテトにごまドレがよく合います。

材料

(4人分)
  • じゃが芋
    300g
  • 揚げ油
    適量
  • スナップエンドウ
    8本
  • ゆで卵
    2個
  • レタス
    1/4玉
  • きゅうり
    1本
  • アイコトマト
    4個
  • <ごまドレッシング>アクシアル すりごま(白)
    大さじ2
  • マヨネーズ
    大さじ3
  • レモン汁
    大さじ1
  • 砂糖
    小さじ1
  • 醤油
    小さじ1

手順

所要時間:約20分
  • じゃが芋はひと口大に切る。耐熱皿に入れてラップをして600Wの電子レンジで2分ほど加熱する。160℃の揚げ油で火が通るまで揚げる。
  • スナップエンドウは筋をとってゆでる。
  • ゆで卵は輪切りにする。
  • レタスはひと口大にちぎる。きゅうり・アイコトマトは輪切りにする。
  • ごまドレッシングの材料を混ぜ合わせる。
  • 器に具材を盛り付け、5をかける。

投稿者からのコメント

※新じゃが芋の場合は皮をよく洗って皮つきのまま使う。 エネルギー(1人分):約273kcal 食塩相当量(1人分):約0.5g
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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