材料(2人分)(20分)
ビーフパティ 2個
たまねぎ 輪切り2個
卵 2個
ベーコン(ハーフ) 6枚
トマト 輪切り2個
アボカド(スライス) 1/2個
レタス 2枚
バンズ 2個
サラダ油 適量
スライスチーズ(チェダー) 2枚
バター(無塩) 10g
■A
米酢 50ml
砂糖 30g
豆板醤 小さじ1
にんにく(すりおろし) 小さじ1/2
塩 小さじ1/4
■水溶き片栗粉
片栗粉 小さじ2
水 小さじ2
ホットプレートで焼いたハンバーガーに、手作りのスイートチリソースをたっぷりかけました♬
作り方
[1] 今回のおすすめ食材は、ビーフパティです。
[2] ホットプレートにサラダ油を引き、<1>、玉ねぎ、ベーコン、卵、バンズをそれぞれ焼く。パティにチーズをのせて溶かしておく。
[3] 耐熱ボウルに【A】を入れて混ぜ、ラップをして電子レンジ(600W)3分半加熱する。
[4] 水溶き片栗粉を加えて軽く混ぜ、更に1分加熱して混ぜる。
[5] バターを塗ったバンズに具材を挟み、<4>をかける。
■コツ・ポイント
ホットプレートで具材を焼くのでパーティ感があり、子どもから大人まで楽しめます◎ビーフパティが焼けたらチーズを乗せて余熱で溶かしてください。スイートチリソースはレンジ加熱で簡単に作れるようにしました!
■このレシピの生い立ち
ホットプレートを活用してアメリカンレトロなハンバーガーを作りたいと思い、レンジで簡単に作れるスイートチリソースを合わせて作ってみました☆