旬の里芋をシンプルな味付けで味わう簡単グリルレシピです🙂
里芋って皮剥きがめんどうだったり、（私の場合、手がかゆくなります😟（笑））茹でる時に煮崩れしやすかったり、おいしいけど、手間がかかったりしますよね（笑）
このレシピは里芋を生のまま皮剥きする必要もないので、ストレスフリーでとっても簡単に作れちゃいます👏🏻（笑）
材料 （1〜2人分）
里芋（小さいもの）
3個
鶏もも肉
100g
ブロッコリー
適量
塩こしょう
少々
オリーブオイル
大さじ1
ミックスハーブ
適量
にんにく
½かけ
輪切りの鷹の爪
少々
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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フライパンにオリーブオイルを小さじ1程度入れ、にんにくと一緒に鶏もも肉を焼いていきます。鶏ももに焼き目がつく程度まで焼いてください。
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スキレット（又は耐熱皿）に焼いた鶏もも肉、里芋、ブロッコリーを並べて、上からオリーブオイル、塩こしょう、鷹の爪、ミックスハーブをかけて、200度のオーブンで約15分焼いたら完成👏🏻💕
投稿者からのコメント
今回は小さめの里芋だったのでそのままの大きさで作りましたが、大きい場合は電子レンジで蒸した後に1口大に切って使ってください🙂
塩こしょうはちょっと多いかな、くらい味付けした方が食べたときにおいしいです！
おつまみやおもてなし料理にぴったりなので、里芋が旬なうちにぜひやってみて下さい！
いつもいいねありがとうございます🙇🏻♀️💕
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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