里芋と鶏もも肉のハーブグリル

里芋と鶏もも肉のハーブグリル🍽 旬の里芋をシンプルな味付けで味わう 簡単グリルレシピです🙂 里芋って皮剥きがめんどうだったり、 (私の場合、手がかゆくなります😟(笑)) 茹でる時に煮崩れしやすかったり、 おいしいけど、手間がかかったりしますよね(笑) このレシピは里芋を生のまま皮剥きする 必要もないので、ストレスフリーで とっても簡単に作れちゃいます👏🏻(笑) ▷材料(1~2人分) ・里芋(小さいもの)  3個 ・鶏もも肉 100g ・ブロッコリー 適量 ・塩こしょう 少々 ・オリーブオイル 大さじ1 ・ミックスハーブ 適量 ・にんにく ½かけ ・輪切りの鷹の爪 少々 ▷下準備 ・里芋はよく洗ってから周り1周切れ目を入れておきます。耐熱容器に入れ、少し水を入れてからラップをして電子レンジ(600Wで約4分)で加熱をし、熱いうちに皮を剥きます。(熱いので火傷に注意してください💦) ・ブロッコリーも同様に耐熱容器に入れ、水を入れてから電子レンジ(600Wで約1分)で加熱をします。取り出したらすぐに冷水で冷やしてください。 ・鶏もも肉は1口大に切り、にんにくはスライスしておきます。 ▷作り方 ①フライパンにオリーブオイルを小さじ1程度入れ、にんにくと一緒に鶏もも肉を焼いていきます。鶏ももに焼き目がつく程度まで焼いてください。 ②スキレット(又は耐熱皿)に焼いた鶏もも肉、里芋、ブロッコリーを並べて、上からオリーブオイル、塩こしょう、鷹の爪、ミックスハーブをかけて、200度のオーブンで約15分焼いたら完成👏🏻💕 今回は小さめの里芋だったので そのままの大きさで作りましたが、 大きい場合は電子レンジで蒸した後に 1口大に切って使ってください🙂 塩こしょうはちょっと多いかな、 くらい味付けした方が食べたときにおいしいです! おつまみやおもてなし料理にぴったりなので、 里芋が旬なうちにぜひやってみて下さい! いつもいいねありがとうございます🙇🏻‍♀️💕 . #里芋 #里芋レシピ #鶏もも肉 #ハーブグリル #ハーブレシピ #グリルレシピ #オリーブオイル #スキレット #スキレットレシピ #簡単おもてなし料理 #簡単レシピ #アレンジレシピ #料理好きな人と繋がりたい #地産地消 #栄養士レシピ #栄養士ごはん #鳥取県産 #アスパル #大山ハーブ鶏 #素材の味 #器好きな人と繋がりたい