大好きな鶏皮とうずらの卵を一緒に入れてアヒージョにしました!欲望が油と共に溢れています…。
満足感がたまらない…♪
【材料】
▶ 鶏皮
▶ うずらの卵
▶ しめじ
▶ 大葉
▶ オリーブオイル
▶ にんにく・鷹の爪・黒瀬のスパイス・一味
【作り方】
① オリーブオイルににんにく・鷹の爪・黒瀬のスパイスを入れ、加熱する
② 香りが立ってきたら、鶏皮・うずらの卵・しめじ・大葉を入れる
③煮立ったら、もう一度黒瀬のスパイスや七味をかける(お好みで調整)
【おさぼりポイント】
相変わらず味付けはアウトドアスパイスのみ♪今日は、ちょっとピリ辛でいただきたかったので、一味唐辛子も加えました!