鮭フレークをおうちで♩
好みの塩分濃度に調節できます
レシピ通りに作ると結構しっかり塩味◎
いろんな場面で重宝するので
秋鮭が安く出回っている今の季節
作ってみてはいかがでしょうか？
【材料】
・鮭の切り身 3枚
(皮付きで230gのもの使用)
・本みりん 大4
・酒 大4
・塩 小1/3と小2/3
・ごま油 小2
【ポイント】
・鮭の身のほぐし具合はお好みで！
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