見た目もボリュームも◎ ケーキみたいに切り分けて食べて♪
じゃがいも
3個
ロースハム
3枚
ブロッコリー
1/4個
パプリカ(赤)
1/4個
パプリカ(黄)
1/4個
ベビーリーフ
1パック
レタス・またはグリーンリーフ
1枚
[A]「ピュアセレクト マヨネーズ」
大さじ4
[A]「瀬戸のほんじお」
少々
[A]こしょう
少々
ミックスナッツ
適量
「瀬戸のほんじお」
適量
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(1)じゃがいもは6等分に切り、やわらかくゆでて、ボウルに入れ、熱いうちにつぶす。ハムはこまかく刻む。ブロッコリーは小房に分けてゆで、パプリカは小さいひし形に切る。
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(2)(1)のじゃがいもの粗熱が取れたら、(1)のハム、Aを加えて混ぜ合わせ、皿に輪になるように盛る。
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(3)ベビーリーフ、ちぎったレタスをふんわりのせ、ところどころに(1)のブロッコリーをのせ、(1)のパプリカ、ミックスナッツを散らす。
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(4)全体に塩を軽くふる。
投稿者からのコメント
*お好みでオリーブオイルをかけてお召し上がりください。
※みやすさのために書式を一部改変しています。