ハッシュポテト炒め

ジャーマンポテトとハッシュポテトの間？って感じです！ 作り方 [1] 玉ねぎはくし切り ウインナーは斜めの輪切りに切る [2] ジャガイモは薄い細切りにする。水にはさらさなくてOK。 [3] フライパンにオリーブオイルを熱して ジャガイモを焼く。あまり触らないで両面を焼き付ける感じで。中火強くらい。 [4] ジャガイモがこんがりしてきたら 玉ねぎとウインナーも入れて炒める。 [5] 塩コショウとガーリックパウダー バジル粉末を振りかけて ひと炒めしたら 出来上がり。 ■コツ・ポイント ジャガイモを最初に両面焼き付けるところです。 ■このレシピの生い立ち ジャガイモに早く火が通るように ジャーマンポテトを手抜きしたら 出来ました！