#弁当おかず【スワイプレシピ付き➡︎➡︎】
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本日のレシピ🍽
『鶏むね肉で作る
プチプチごまチキン』
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カリッとプチプチ食感が楽しめるたっぷりごま衣のチキンです!
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ごまと醤油の香ばしい風味もたまりません🤤
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冷めてもおいしいので弁当のおかずにも良き👍
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下味は揉み込むだけでOKです🙆♀️
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ごま衣は剥がれやすいことが多いのですが、
このレシピでは片栗粉と小麦粉とマヨネーズが接着剤になってくれるようにしているので剥がれにくいはず!
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それでも焼いている時は極力触らず、縁に焼き色がついてきたらひっくり返すようにしてくださいね〜
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❇︎材料❇︎
鶏むね肉 1枚
醤油、酒 各大さじ1
鶏がらスープの素 小さじ1
おろししょうが 小さじ1/2
塩こしょう
マヨネーズ、片栗粉、小麦粉 各大さじ1
黒胡麻、白胡麻 各大さじ2
油 適量
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