🍽レシピ【止まらないザックザク衣のフライドチキン♡】🍽🥯
揚げたてはもちろん、冷めてもザクザク衣が美味しいフライドチキンです！
今日はザックザク衣にときめくレシピをご紹介させてください 💞✨
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材料 （4人分）
鶏手羽元
12本
A牛乳
1/4カップ（50ml）
Aレモン汁
大匙1
Aオリーブオイル（サラダ油）
大匙1
A小麦粉
大匙1
A塩
適量
A黒こしょう
適量
B小麦粉
1カップ
B片栗粉
1/2カップ
揚げ油
適量
料理を安全に楽しむための注意事項 -
ボールに【A】の下味を混ぜ合わせ、鶏手羽元を揉みこむ。
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別のボールにBを混ぜ合わせ、鶏手羽にまんべんなくつける
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2️⃣に下味1️⃣を入れて（残っていなければ牛乳1/4カップ足す）再度絡める。
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揚げ油を低めの中温に熱して10分ほど揚げる。
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器に盛ってお好みでレモン・レタスなどを添える。
投稿者からのコメント
✨【コツ・ポイント】✨
☆ボールや手にはりついた衣もポロポロと落とし、手羽元につけてギューッと密着させてください
☆レモン汁（酢で代用可）を入れることで、ザックザクが続きます
☆揚げるときは、あまり触らないようにしてください（衣がはがれないようにするためです）💞
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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