ビスマルク風じゃがいもガレット

🥔じゃがいもをおしゃれに食べるなら✨⁣ 《ビスマルク風じゃがいもガレット》⁣ .⁣ ポーチドエッグの卵黄を絡ませながらいただく、じゃがいものガレット🥔⁣ ⁣ ホクホクのじゃがいもで満足感いっぱいの1品です😋⁣ .⁣ 〜〜〜〜〜材料〜〜〜〜〜⁣ 〔 2人分・25分 〕⁣ じゃがいも…2個⁣ ブラックオリーブ…2個⁣ パセリ…適量⁣ 卵…1個⁣ 塩…小さじ1/4⁣ 薄力粉…大さじ1⁣ オリーブオイル…大さじ1⁣ 酢…50ml⁣ 粗挽き黒こしょう…適量⁣ パプリカパウダー…適量⁣ .⁣ 〜〜〜〜〜作り方〜〜〜〜〜⁣ ①じゃがいもは千切りに、ブラックオリーブは輪切りに、パセリはみじん切りにする。⁣ ②ボウルに①のじゃがいも、塩、薄力粉を入れて和える。⁣ ③HAL片手無水鍋16.5浅鍋に、オリーブオイル半量をひいて中火にかける。⁣ ④②の生地を広げ、弱火にしてフライ返しで押さえながら5分ほど焼く。⁣ ⑤焼き色がついたら裏返し、残りのオリーブオイルを回し入れてさらに弱火で5分ほど焼く。⁣ ⑥深鍋にたっぷりの湯(分量外)を沸かし、酢を加える。⁣ ⑦沸騰したら泡だて器でぐるぐると回して渦を作り、真ん中に卵を割り入れて弱火で2分30秒ほど加熱する。⁣ ⑧卵を取り出し、すぐに氷水に入れて水気を切る。⁣ ⑨皿に⑤、⑧を盛り、ブラックオリーブ、パセリ、粗挽き黒こしょう、パプリカパウダーを散らす。⁣ .⁣ 浅鍋の深さと大きさがガレットにぴったり◎⁣ 簡単にきれいに仕上がるのでおもてなしにも😉⁣ .⁣ 《HAL片手無水鍋》は、深鍋と浅鍋、ガラス蓋の3点がセットになっていて、多機能&コンパクト👍⁣ .⁣ 深鍋と浅鍋はそれぞれで使うほか、浅鍋を深鍋の蓋として使うことで無水調理も可能です❣️⁣ .⁣ 基本の「炊く」「焼く」「煮る」のほか、蒸し物や揚げ物など毎日の食事作りに役立ちます🎵⁣ .⁣ 《HAL片手無水鍋》の詳細は公式HPへ🍳⁣ アカウントTOP《 @musuinabe_official 》のリンクから🏃💨⁣ .⁣ #無水鍋 #無水料理 #KING無水鍋 #HAL万能無水鍋 #片手無水鍋 #無水調理 #料理動画 #レシピ動画 #ガレット #じゃがいもレシピ #じゃがいも #じゃがいも大量消費 #じゃがいもアレンジ #ビスマルク #ポーチドエッグ #おうちランチ #おうちレストラン #おうちごはん #手料理 #料理 #レシピ #おもてなし #時短レシピ #時短料理 #簡単ごはん #簡単おかず #簡単料理 #鍋 #キッチン用品