アボカドとトマトと海老のやみつきサラダ
アボカドとトマトと海老のやみつきサラダ
材料 （2〜3人分）
海老
15〜20匹
アボカド
1個
トマト
1個
片栗粉
大さじ2
酒
大さじ2
塩
小さじ2
ゆずポン酢
大さじ3
ごま油
大さじ1.5
鶏ガラスープの素
大さじ1
砂糖
大さじ1
すりおろしニンニク
小さじ1
いりごま
適量
小ネギ
適量
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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海老の下処理をする。まず殻を剥き、背中に切り目を入れ背ワタをとる。その後片栗粉、酒、塩を加えてよく揉みこみ、流水で洗い流す。
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アボカドとトマトを1cm角に切る。
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沸騰したお湯に塩適量を加え、海老を塩ゆでする。
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調味料をつくる。
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具材を全て入れ調味料と和えれば完成。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
その他のレシピカード
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