材料（２人分）
ヌメリスギタケ １パック
白ねぎ １／２本
昆布だしの素 小さじ１
みりん 小さじ１
味噌 60ｇ
水 600ml
作り方
【1】鍋に水とヌメリスギタケを入れて煮立たせます
白ねぎを輪切りにします
【2】一煮立ちしたら出汁の素、みりんを入れて白ねぎを入れます
【3】火を止めて味噌を溶かしたら出来上がりです♪
きっかけ
ヌメリスギタケを初めてお店で発見！
栄養価が高いとのことだったのでお味噌汁にしてみました٩(^‿^)۶
おいしくなるコツ
水からヌメリスギタケを入れることで、とろみが増し良い出汁が出ます☆
