材料(1人分)
ちくわ 中1本
長ネギ(細いもの) 9cm
塩胡椒 少々
作り方
[1] 長ネギをちくわの穴に入れ、ちくわの端まで入れたら、ちくわの長さで長ネギを切る。
[2] 6等分する。
[3] 穴の面が上に来るように耐熱皿に並べる。塩胡椒を振ってラップをかけて電子レンジで600W1分加熱する。
[4] 串に刺して完成!お弁当に是非♩
きっかけ
時間がない日のお弁当作りに、簡単に短時間でできるおかずを採り入れたくて!
おいしくなるコツ
長ネギの太さはちくわに対し、やや太いくらいがちょうどいいです(ちくわ伸びるので)。
ちくわをレンチンすると、膨れるのでびっくりしますが、途中扉を開けると膨らみがおさまります。