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海鮮極旨鍋2021

原信ナルスレシピナビ

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魚介の旨みがにじみ出た極上のスープが最高です。

材料（6人分）

かき

8個
ほたて

4個
ぶり切り身

200g
赤えび

4尾
ワタリがに

4匹分
壺旨たこ

60g
あさり

1パック
つみれ

1パック
白菜

200g
八色椎茸

4枚
長ねぎ

1本
木綿豆腐

1丁
a越のむらさき

150cc
水

5カップ
酒

100cc
塩

適量

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間：20 分

かきはザルに入れて流水で振り洗いする。えびは背ワタを取る。あさりは砂出しする。
ぶり・たこは食べやすく切る。
白菜はひと口大のそぎ切りにする。長ねぎは斜め切りにする。
八色椎茸は4等分に切る。豆腐は8等分に切る。
鍋にaの調味料を合わせる。
4に具材を入れて煮る。

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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