グルテンフリーのヘルシー2食カレー

🔴 ◽︎具材  玉ねぎ 1玉  にんじん 1/2個  舞茸 1パック  トマトペースト 2/3パック  ニンニク 1/2かけ  鶏ひき肉 300g   ◽︎味つけ  ★クミンシード 小さじ1  ★マスタードシード 小さじ1  ターメリック小さじ1/2  シナモン小さじ1  コリアンダーパウダー 小さじ1強  クミンパウダー 小さじ1強  レッドチリ 小さじ1/2  塩 小さじ1/2 ◽︎レシピ ①油(大さじ2くらい)をフライパンに敷き、★のスパイスをテンパリング ②細かく切ったニンニクを加える ③みじん切りにした玉ねぎとニンジンを10分ほど炒める ④その他のスパイスたちを入れ、差水しつつ熱を通す ⑤ひき肉と舞茸を加え炒める ⑥トマトペーストを入れ馴染ませる 完成! 🟢 ◽︎具材  玉ねぎ 1玉  ほうれん草 1パック  トマトペースト 1/3パック  ニンニク 1/2かけ  鶏むね肉 300g   ◽︎味つけ  ★クミンシード 小さじ1  ★マスタードシード小さじ1  ターメリック小さじ1/3  シナモン小さじ1  コリアンダーパウダー 小さじ1強  クミンパウダー 小さじ1強  塩 小さじ1/2 ◽︎レシピ ①ほうれん草を軽く茹で、ミキサーでペースト状にしておく ②油(大さじ2くらい)をフライパンに敷き、★のスパイスをテンパリング ③細かく切ったニンニクを加える ④みじん切りにした玉ねぎを10分ほど炒める ⑤その他のスパイスたちを入れ、差水しつつ熱を通す ⑥鶏肉を加え火を通す ⑦①と水を少し加え、5〜10分ほど煮込む ⑧トマトペーストを入れ馴染ませる 完成!  
お友達誘ってカレー作り! 膨大な量の玉ねぎ刻んでくれたマイフレンドに感謝🥺