グルテンフリーのヘルシー2食カレー

🔴 ◽︎具材 　玉ねぎ 1玉 　にんじん 1/2個 　舞茸 1パック 　トマトペースト 2/3パック 　ニンニク 1/2かけ 　鶏ひき肉　300g 　 ◽︎味つけ 　★クミンシード 小さじ1 　★マスタードシード 小さじ1 　ターメリック小さじ1/2 　シナモン小さじ1 　コリアンダーパウダー 小さじ1強 　クミンパウダー 小さじ1強 　レッドチリ 小さじ1/2 　塩 小さじ1/2 ◽︎レシピ ①油（大さじ2くらい）をフライパンに敷き、★のスパイスをテンパリング ②細かく切ったニンニクを加える ③みじん切りにした玉ねぎとニンジンを10分ほど炒める ④その他のスパイスたちを入れ、差水しつつ熱を通す ⑤ひき肉と舞茸を加え炒める ⑥トマトペーストを入れ馴染ませる 完成！ 🟢 ◽︎具材 　玉ねぎ 1玉 　ほうれん草 1パック 　トマトペースト 1/3パック 　ニンニク 1/2かけ 　鶏むね肉　300g 　 ◽︎味つけ 　★クミンシード 小さじ1 　★マスタードシード小さじ1 　ターメリック小さじ1/3 　シナモン小さじ1 　コリアンダーパウダー 小さじ1強 　クミンパウダー 小さじ1強 　塩 小さじ1/2 ◽︎レシピ ①ほうれん草を軽く茹で、ミキサーでペースト状にしておく ②油（大さじ2くらい）をフライパンに敷き、★のスパイスをテンパリング ③細かく切ったニンニクを加える ④みじん切りにした玉ねぎを10分ほど炒める ⑤その他のスパイスたちを入れ、差水しつつ熱を通す ⑥鶏肉を加え火を通す ⑦①と水を少し加え、5〜10分ほど煮込む ⑧トマトペーストを入れ馴染ませる 完成！