【大量生産】5パターンクッキー🍪
材料
無塩バター
60g
グラニュー糖
50g
たまご
1つ
薄力粉
150〜170g
いちごパウダー
ココアパウダー
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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室温に戻したバターをなめらかになるまで、泡立て器で混ぜる
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バターがなめらかになってきたらグラニュー糖を入れ、白っぽくなるまでさらに混ぜる
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別皿に溶いた卵を、少しずつ(2)に流し入れ、分離しないように混ぜ合わせる
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⚠️分離してしまった場合は、湯煎にかけながら混ぜる(バターが溶けすぎないように注意!!)
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(3)に薄力粉を入れ、ヘラでさっくり混ぜる
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ある程度まとまってきたら、手でひとまとまりになるまで混ぜていく
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⚠️手に生地がくっつく場合は、少しずつ米粉を足していく
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生地がまとまったら、1/3をいちごパウダー、1/5を ココアパウダーで着色する(量は目安です。)
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それぞれを形成する(それぞれの形成方法と、焼き加減は長くなってしまうので、興味があればYoutubeをご覧いただけると幸いです😢😢)
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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