日本のパスタと言ったらコレ‼️
【ナポリタン 喫茶店編】
説明不要ですね😁
今回はワンパンで作ったにもかかわらず
茹であがる時間に水気を無くして
ソテーすることで喫茶店のナポリタンを
再現してみました✨✨✨
マッシュルームも缶詰のを使って
それっぽく仕上げてますよ👍
ナポリタン好きな人は
コメントに「👌」お願いします🤲
今回からはパスタの使用量を
70〜80gくらいにします❗️
これでごはん茶碗1杯くらいの
カロリーということで…
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【材料】1人前
パスタ 80g
茹でる水 400
塩 少々
玉ねぎ 1/4
ピーマン 1個
ウインナー 3本
マッシュルーム 20g
オリーブオイル 大さじ1
ニンニク 1かけ
バター 10g
トッピングに
粉チーズ 乾燥パセリ
【作り方】
①玉ねぎウインナーをスライス、ピーマンは輪切り、にします。
②①とマッシュルーム、おろしニンニクにオリーブオイルをかけて炒めます。
③少ししんなりしたらフライパン半分のスペースをあけてケチャップ、ウスターソースを入れて煮詰め、そのあと炒めたモノと混ぜ別皿に取ります
④フライパンは洗わず水を入れてパスタを茹でます。
茹で時間1分前に水が無くなる感じで水の量を調整します。
⑤パスタが茹で上がったらそのままソテーしバターと別皿の具材を混ぜたら出来上がりです✨