☆冷やしすき焼き風そうめん☆

材料(1人分) そうめん 1束(50㌘) 卵(温泉卵でも) 1個 ☆水 大さじ2 ☆すき焼きのたれ(市販の物) 大さじ1 ☆みりん 大さじ1 天かす 適量 刻みネギ 適量 酢(好みで) 小さじ1
すき焼きのたれを活用した冷やしそうめんです♪残っているすき焼きのたれの消費にも♡ 作り方 [1] タレは耐熱容器に入れ、ふんわりとラップをしてレンジ500Wで1分加熱して冷まします。 [2] ↑酢を入れる場合は、粗熱が取れてから加えて下さいね♡ [3] そうめんを表示より気持ち長めに茹でます。冷水に取り、洗ってザルにあげます。 [4] 器に麺を盛り、卵を落としたら刻みネギ、天かすを散らしてタレを回しかけたら出来上がり! ■コツ・ポイント 具が卵だけなので、画像では麺が見えなくなるので、ネギと天かすが少なめですがたっぷり入れたほうが美味しいです♪酢は入れたらさっぱりしますが好みでOK♡ ■このレシピの生い立ち 残っているすき焼きのたれを見て…煮物しかアレンジがなかったので、何か違う食べ方を…と思い付きです♪美味しかったのでレシピに…♡