木綿豆腐や小ねぎを使った人気の汁物レシピです。
■調理時間 5分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 103kcal
・たんぱく質 6.4g
・塩分 1.2g
・野菜摂取量 13g
■材料(1人分)
・木綿豆腐 1/4丁(75g)
・「クノール カップスープ」オニオンコンソメ 1袋
・熱湯 150ml
・小ねぎ 2本
■つくり方
(1)小ねぎは2cm幅に切る。
(2)耐熱カップに豆腐を食べやすい大きさにちぎりながら入れ、ラップをかけずに、電子レンジ(600W)で1分加熱する。
(3)「クノール カップスープ」を加え、熱湯を注いで静かに混ぜ、(1)の小ねぎを散らす。
*調理時、飲用時の熱湯でのやけどには、充分ご注意ください。