豆腐とねぎのオニオンコンソメ

木綿豆腐や小ねぎを使った人気の汁物レシピです。 ■調理時間 5分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く ・エネルギー 103kcal ・たんぱく質 6.4g ・塩分 1.2g ・野菜摂取量 13g ■材料(1人分) ・木綿豆腐 1/4丁(75g) ・「クノール カップスープ」オニオンコンソメ 1袋 ・熱湯 150ml ・小ねぎ 2本
■つくり方 (1)小ねぎは2cm幅に切る。 (2)耐熱カップに豆腐を食べやすい大きさにちぎりながら入れ、ラップをかけずに、電子レンジ(600W)で1分加熱する。 (3)「クノール カップスープ」を加え、熱湯を注いで静かに混ぜ、(1)の小ねぎを散らす。 *調理時、飲用時の熱湯でのやけどには、充分ご注意ください。