揚げずにオーブンで焼いて作るファラフェルのレシピです🧆
揚げないのでヘルシーで後始末も簡単！
外側はザクザク、中はほくっと。
ひよこ豆で作る、スパイスの効いた中東料理です🇮🇱
材料
[20個分]
・乾燥ひよこ豆(水煮不可)…100g
・玉ねぎ…70g
・ニンニク…ひとかけ
・クミン…小さじ1
・コリアンダー…小さじ1
・塩…小さじ1
・ドライパセリ…少々
・胡椒…少々
下準備
乾燥ひよこ豆は軽く洗って1晩浸水させておきます。
作り方
1. 玉ねぎはざく切り、ニンニクはみじん切りにします。
2. 水気をきったひよこ豆と 1 、全ての材料をフードプロセッサーに入れて細かくなるまで回します。
3. 1口大にぎゅっと握って丸め、オーブンシートに並べます。
4. 210度に予熱したオーブンで30分焼きます。
#ヴィーガン #ヴィーガンレシピ #ファラフェル #中東料理 #ノンフライ #ひよこ豆
