ゴロゴロ野菜の焼きポトフ

【ゴロゴロ野菜の焼きポトフ】 best potの工場がある四日市は本日気温が19℃! 春を通り越して初夏のような1日でした! 暖かくなるとわくわくしますね~。 そんな本日は、 #bestpotアンバサダー の @ryosayu さんのレシピ、 春キャベツと新じゃがで作りたい! ゴロゴロ野菜の焼きポトフです。 煮込み時間が長めなお料理ですが、 best potでは野菜を大きめに切っても 火にかけるのは10分弱! あとは20分ほど置いておくと しみしみポトフが完成です♡ ・ 【材料】 *じゃがいも * ︎玉ねぎ * ︎キャベツ * ︎人参 * ︎ブロッコリー * ︎厚切りベーコン * ︎ウィンナー など * ︎にんにく * ︎ニンニク...潰して3片 △水...150cc〜野菜の水分量で調整 △酒...30cc △塩...少々 △鶏ガラ顆粒...適量 △ダシダ...適量 ・ 【作り方】 ①野菜類を大きめにカットする。 ②フライパンにサラダ油(分量外)をしき、  潰したニンニクを入れる。  ウィンナー、ブロッコリー以外のカットした  野菜を焼き色がつくまで焼き付ける。 ③調理した食材を土鍋に入れ、  △の調味料を入れ蓋をして沸騰するまで煮る。 ④沸騰したら蓋を開け、  野菜から沢山水分が出ているので味見して、  調味料や水で好みの濃さになるまで調整する。  残りのウィンナー、ブロッコリーをいれる。 ⑤3〜5分煮たら火を止め余熱調理(2〜30分くらい) ⑥器に盛りつけ、完成! @ryosayu さんありがとうございます! (ポトフの隣のボリューミーなご飯も気になります!) #春野菜#ポトフ#焼きポトフ #bestpot#ベストポット#無水調理#萬古焼#おうちごはんlover#土鍋ご飯#土鍋ごはん部#土鍋料理#時短料理#時短レシピ#時短ごはん#時短料理レシピ#簡単レシピ#クッキングラム#簡単ごはん#かんたんレシピ#簡単メニュー#レシピノート#料理上手になりたい#毎日ごはん#きょうのごはん#丁寧な暮らし#おうちごはん革命#台所道具#キッチン道具#おうち時間を楽しく