🅷🅴🅻🅻🅾︎☺︎
食べて、あ、うまってなったヤツ。
こういう適当な時が美味しかったりするよね〜。
お料理の試作で
ジャガイモやブロッコリーを
たくさん茹でまして、
救出作戦に
揚げないコロッケに
してみました。
意外とチョコッと入った
ブロッコリーの風味が
良い仕事してました。
また、食べたいな(笑)
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✍️覚書
🍽ジャガイモとブロッコリーの
揚げないコロッケ
材料 4人分 🕛
茹でたじゃがいも 300g 少しブロッコリー入り(笑)
オリーブオイル 大さじ1
玉ねぎ 1/2個
合挽肉 80g
バター 20g
焼肉のタレ 大さじ6
☆パン粉 大さじ4くらい
☆オリーブオイル 大さじ4くらい
パセリ
1、☆を混ぜておく
2、ブロッコリーは細かく刻み
ジャガイモはマッシュする
3、玉ねぎはみじん切りにする
4、フライパンにオリーブオイルを熱し
合挽肉と玉ねぎを炒め焼肉のタレで
味をつける
5、マッシュしたジャガイモ、ブロッコリー、4を混ぜる
6耐熱の器に入れ1を振りかけ
トースターで焼き入りがつくまで焼く
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