こんばんは！
今回は始まる前から〆ようとしてます🍙笑
でも許して下さい〜！これ本当に美味しいんです🥹
ごま油香るわんぱく香ばしい焼きおにぎり🍙×さっぱり柔らかトマトおでん🍅🍢×とろとろひき肉…🤤🤍
三つ葉も添えたら完璧な味変で、食べ出したら止まらない…🥹するするペロリと完食しちゃいます！
寒い日に食べたい、大満足のひと皿です♨️
［材料(2人分)］
▪️トマトおでん
・トマト 2〜4個
・豚ひき肉 80g
◯醤油 大さじ1と1/3
◯みりん 大さじ1
◯顆粒だし 小さじ1
◯白だし 大さじ1
・お湯 300ml
★片栗粉大さじ1
★水大さじ1
［作り方］
❶トマトは十文字の切り込みを入れて、沸騰した湯で茹でる。皮がめくれてきたら、氷水ですぐに冷やして皮剥きをしておく。
❷豚ひき肉を炒め、色が少し変わってきたら◯を全て入れてひと煮立ちしたら火を止めてお湯を注ぐ。
❸★で水溶き片栗粉を作り、❷に加えてよく混ぜたら終わりっ
あとはトマトを漬けて、数時間〜ひと晩寝かせたら完成〜！
▷味の濃さはお好みで調節してね
▪️〆の焼きおにぎり
・ごはん お茶碗2杯
・鰹節 ひと摑み
・醤油 お好み
・ごま油 大さじ1
( 三つ葉 お好み )
［作り方］
①材料を全部混ぜて、おにぎりを作ります。
②両面こんがり焼き目がつくまで焼いたら完成！
▷途中で追い醤油を塗ると香ばしさがUP
▷三つ葉はお好みで！
(味のアクセントになって、無限に食べられます🥹)
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#おでんの日
