イースターに☆かわいいエッグネスト レシピ・作り方

材料(6人分) ジャガイモ 5個 おかかふりかけ 大さじ3 うずら卵 18個 マヨネーズ 大さじ2〜 食紅各種 1滴くらいずつ
作り方 [1] ジャガイモは茹でて潰して、おかかふりかけを混ぜる。 [2] ジャガイモを鳥の巣の形にする。私は100均で買った道具を使っています。これはご飯でお弁当用のカップを作る道具です。 [3] もし、100均の道具を見つけられなくても、コップなどにラップをして、型取ればできますよ [4] うずらの卵は茹でて色を付ける。ついついタイ料理の癖で濃いめの着色になりがち。。。 [5] ジャガイモカップにマヨネーズを入れてそこに色付けしたうずら卵をのせる。 [6] 銘々の皿に乗せても可愛いですよん。 きっかけ イースターパーティで喜ばれるようなレシピを考えました。 おいしくなるコツ マッシュポテトが柔らかめな時は少し乾煎りするといいと思います。