小松菜を使った人気の副菜レシピです。
■調理時間 5分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 54kcal
・たんぱく質 1.4g
・塩分 0.8g
・野菜摂取量 85g
■材料(2人分)
・小松菜 200g
[A]「瀬戸のほんじお」 小さじ1/3
[A]うま味調味料「味の素®」70g瓶 5ふり
・「AJINOMOTO サラダ油」 小さじ2
■つくり方
(1)小松菜は4cm長さに切り、茎と葉先に分ける。
(2)フライパンに油を熱し、(1)の小松菜の茎、葉先の順に入れてサッと炒める。Aを加えてサッと混ぜ、味を調える。