ピーマンとベビーコーンの明太バター炒め

ベビーコーンとピーマンをバターで炒めて、めんたいふりかけで味付けしました。 作り方 [1] フライパンにバターを引く。※中火 [2] タネをとり縦4つに切ってから三角形にきったピーマン、3個に切った下茹で済みベビーコーンを加え1分炒める。 [3] 加熱を止めたら、明太子ふりかけをふって全体を和えたらできあがり。 [4] お弁当に詰めたところ。 ■コツ・ポイント ・ふりかけは、めんたいこを使用していますが、たらこふりかけでも◎ ■このレシピの生い立ち お弁当用に、簡単にできる明太子味のおかずがか