水
300ml
強力粉
250g
全粒粉
250g
三温糖
20g
塩
3g
ヨーグルト(プレーン)
50g
卵
1個
ドライイースト
6g
手順
- ホームベーカリーのパンケースに材料を順番に入れる
- 本体にセットしピザ生地コースでスタートする
- 終了ブザーが鳴ったら打ち粉（分量外）をした台に取り出し濡れ布巾をかけて10分ベンチタイム
- スケッパーで100gずつに分け、麺棒で雫の形に似た楕円形に伸ばす
- フライパンにサラダ油（分量外）を熱し、④を重ならないように並べ、焦げ目が程よく付くまで両面を焼く
投稿者からのコメント
きっかけ
息子が「ナンってどんなの？」と聞いてきたので、食べさせてあげたくて作りました
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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