フルーツチョコレート

オレンジピールや干しいちじくを使った人気のデザート・菓子レシピです。 ■調理時間 20分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く ・エネルギー 205kcal ・たんぱく質 1.7g ・塩分 0.1g ・野菜摂取量 0g ■材料(8人分) ・製菓用コーティングチョコレート 150g ・オレンジピール 80g ・レモンピール 80g ・干しいちじく 8個
■つくり方 (1)チョコレートは、こまかく刻む。 (2)オレンジピール、レモンピールは棒状(1cm角×6cm長さ×各8本)に切る。 (3)ボウルに(1)のチョコレートを入れ、約50℃湯で湯せんかけて溶かす。 (4)(2)のフルーツピール、干しいちじくの端を手で持って(3)のチョコレートにくぐらせ、クッキングシートを敷いたバットに並べて冷蔵庫で冷し固める。