材料(2人分)
いか 1/2
玉ねぎ 1/2
万能ねぎ 3本
人参 1/4
生姜スライス 3枚
◎酒 大さじ1
◎塩胡椒 少々
◎中華味 小さじ1〜2
サラダ油 少々
作り方
[1] いかは一口大にカット。玉ねぎは細めのくし切りに。万能ねぎはざく切りに。人参は薄くスライスする
[2] フライパン弱火にし油と野菜を入れてしんなりするまで炒める
[3] 2にいか、生姜、◎を入れていかに火が通るまで炒めて完成
きっかけ
イカ入り野菜炒めが食べたくて
おいしくなるコツ
中華味はお好みで量を増減してください。