鶏肉と白菜の和風マヨ炒め
白菜はレンジで加熱してから炒めるので、たっぷり食べられます😋✨✨
片栗粉をまぶしてジューシーに焼いた鶏肉と一緒に和風マヨネーズで炒め合わせました☺️❤️
薬膳効果
☆白菜...発熱に、喉の乾燥に、咳や痰に、浮腫みに、二日酔いの防止、解消に
☆鶏肉…食欲不振、虚弱体質に、疲れやすい人に、美肌に
鶏もも肉
500g
塩・こしょう
少々
片栗粉
大さじ3
白菜
正味500g
(A)マヨネーズ
大さじ2
(A)めんつゆ（3倍濃縮）
大さじ1
(A)砂糖・和風だしの素
各小さじ2
ごま油
適量
粗びき黒こしょう・白いりごま
お好みで
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【下準備】白菜はざく切りにする。
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鶏もも肉はひと口大に切りポリ袋に入れて、塩・こしょうを揉み込み、片栗粉も加えてまぶす。
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【A】を混ぜておく。
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【1】耐熱容器に白菜を入れ、ふんわりラップをかけて6分半加熱し、ザルにあげる。
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【2】フライパンにごま油を熱し、中火で鶏もも肉を焼く。
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【3】両面こんがり焼け、火が通ったら1の白菜を加えて炒める。（油が出すぎている場合はキッチンペーパーで拭いてから白菜を入れます。）
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【4】油がまわったら、Aを加え、強火でサッと炒め合わせたら出来上がり！
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器に盛り、粗びき黒こしょう・白いりごまを振る。
投稿者からのコメント
Point!
白菜は必ずザルにあげて水気を切ってから加えます💁♀️（絞る必要はありません。）
☆めんつゆ倍濃縮の場合は小さじ4.5になります💁♀️
☆めんつゆ4倍濃縮の場合は小さじ2になります💁♀️
レシピサイトNadiaさんからもごらんください(๑•᎑•๑)♬*゜
https://oceans-nadia.com/user/45109/recipe/404163
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『4児のママ！松山絵美の「がんばらなくても美味しいご飯」vol.6｜おうちで話題の韓国グルメを再現
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冬休みにぜひチャレンジしていただきたい、家族やお友達と盛り上がりそうな話題の韓国グルメを7品ご紹介しています🇰🇷❤️
おうちで韓国気分、新大久保気分を楽しみましょう🙋♀️✨
コラムはこちらから💁♀️
https://oceans-nadia.com/user/45109/article/3059
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クラシルさんのYouTubeにて、次男とのご飯の支度の様子を撮っていただきました！
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又はハイライト『クラシルさんYouTube』からどうぞ🙇♀️
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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