材料 (2本分)
ライスペーパー
2枚
エビ(半分にスライス)
3匹
大葉
4枚
リーフレタス
2枚
パスタ
少々
紫キャベツのピクルス
少々
料理を安全に楽しむための注意事項 手順
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ライスペーパーを水にくぐらせ、エビとレモンを並べる
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①の上に大葉をおく
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パスタに塩、胡椒、レモン、オリーブオイルで味付けしリーフレタスにくるむ
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①と③の間に紫キャベツのピクルスを挟むキュッと手前から紫キャベツまで1度くるみエビを入れもう1度くるむ
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出来上がり!!紫キャベツのピクルスご紹介してます。
投稿者からのコメント
■コツ・ポイント
ライスペーパーが、くっついてしまうので材料を揃えておき、手早くやりましょう。巻いた後は濡らしたキッチンペーパーを被せておきます
■このレシピの生い立ち
見た目にもキレイな生春巻き出来上がりのバランスを考えながら配置すると仕上がりもキレイにできます。
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※みやすさのために書式を一部改変しています。