甘さのない味付けの生姜焼き。作り置きして保存しておけば朝は焼くだけ！
材料
玉ねぎ
1/4個
豚こま切れ肉
100g
小麦粉
小さじ1
胡麻油
小さじ1
醤油（仕上げ）
お好みで
■調味料
醤油
小さじ2
酒
大さじ1
胡麻油
小さじ1
鶏ガラスープの素
約1g
チューブしょうが
約2㎝
黒胡椒
少々
手順
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保存袋に調味料を入れる。
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封を閉じて、袋の外から揉んで混ぜ合わせる。
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玉ねぎを加える。
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豚こまを加える。
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小麦粉を加える。
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封を閉じて、袋の外から揉みこむ。30分以上おくか、冷凍保存しても◎※冷凍する場合は、前日の晩に冷蔵庫に移しておくと◎
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フライパンに胡麻油をひいて、【6】の豚コマたちを広げて入れ1分半〜2分、時々動かしながら焼く。※中火
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蓋をして約1分半〜2分、焼く。
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最後に味を見て濃い目が良ければ、醤油をまわしかける。※小さじ1/2くらい
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火が通っていれば◎
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お弁当箱に詰めたら、できあがり。
投稿者からのコメント
■コツ・ポイント
※冷凍する場合は、前日の晩に冷蔵庫に移しておくと◎
■このレシピの生い立ち
お弁当を作る朝の手間を省きたくて作り置きしました。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
