【 #Loversコラム #レシピあり】
暑い夏は、さっぱりとしたメニューが食べたくなりますよね🤗
そこで今月の『#あゆの簡単スポ飯』では、ヘルシーで家計に優しい鶏むね肉を使った南蛮漬けのレシピをあゆさん（@a.jinja）に教えていただきました‼️疲労効果も期待できるため、夏バテ対策にぴったり✨✨
冷やして食べてもおいしいので、作り置きにもおすすめです😋💕
photo by @a.jinja
--------------------------
◆おうちごはん記事はプロフィール欄からご覧ください！
https://ouchi-gohan.jp/3174/
------------------
鶏むね肉の南蛮漬け
●材料（2人分）
・鶏むね肉……1枚
・片栗粉……適量
・油……大さじ1
＜漬けダレ＞
・紫玉ねぎ……1/4個
・人参……小1/2個
・輪切り唐辛子……赤唐辛子1/2本分くらい
【A】
・醤油、酢……各大さじ3
・砂糖……大さじ1.5
●作り方
1. 紫玉ねぎと人参を細切りにする。
※紫玉ねぎは水にさらさない。
2. ボウルにAを合わせ、レンジで1分半加熱して砂糖を溶かし、1と唐辛子を合わせておく。
3. 皮をはいだ鶏むね肉は、フォークを肉全体に刺して穴をあけそぎ切りにし、酒を揉んで5分おく。
4. 3に片栗粉を薄くまぶし、油をひいたフライパンで弱火で片面を焼き、裏返したら蓋をして2分蒸し焼きにする
5. 焼けたらすぐに2のボウルに入れ、漬けダレをしっかり絡める。
6. 鶏肉をお皿に先に盛り付け、漬けダレの玉ねぎと人参をたっぷりのせたらできあがり。
------------------
#おうちごはんLover
#おうちごはんラバー #ouchigohanlover
#ouchigohan #いつものいただきますを楽しく #デリスタグラマー #delistagrammer #おうちごはん #foodphoto #foodstyling #recipe #diet #アスリートごはん #スポ飯 #スポーツごはん #ダイエットごはん #簡単ごはん #あゆの簡単スポ飯 #レシピ #簡単レシピ #鶏むね肉 #南蛮漬け #夏レシピ #作り置き #常備菜
