トマ玉スープ

味の素パーク

味の素パーク

フォロー

トマトや卵を使った人気の汁物レシピです。 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く・エネルギー 111kcal ・たんぱく質 4g ・塩分 1.5g ・野菜摂取量 97g

材料

(4人分)

トマト

2個（400g）
卵

2個
水

3カップ
「丸鶏がらスープ」

小さじ2
[A]「瀬戸のほんじお」

小さじ2/3
[A]こしょう

少々
「AJINOMOTO サラダ油」

大さじ1
「AJINOMOTO 濃口ごま油」

大さじ2/3

手順

所要時間：15分

（1）トマトはタテ半分に切って、ヘタを取り、1cm幅のくし形切りにする。卵は溶きほぐしておく。
（2）鍋に油を熱し、（1）のトマトを入れサッと炒める。水、「丸鶏がらスープ」を加え、煮立ったら火を弱め、アクを取る。Aで味を調え、2～3分煮る。
（3）（1）の溶き卵を全体に流し入れ、煮立ったら底から軽く混ぜ、ごま油を回し入れる。

投稿者からのコメント

＊ラー油でいただくのもオススメです。

※みやすさのために書式を一部改変しています。

その他のレシピカード

おすすめのレシピ動画

すべて見る