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【ゆず香る!れんこんと鶏むね肉の塩炒め】
ゆずとれんこんで冬至にピッタリ!さっぱり食べられます。んが2つある食べ物を冬至に食べると縁起が良いとされています。れんこんで運気アップ!!
高タンパク、低脂質なレシピ!
材料 (1人分)
鶏むね肉
100g
れんこん
100g
ゆず
1/2個
塩
少々
こしょう
少々
オリーブオイル
小さじ1
料理を安全に楽しむための注意事項 手順
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①鶏むね肉はそぎ切りにして酒をふり、れんこんは薄切りにして酢水につける。
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②ゆずは皮を千切りにして果汁はしぼる。
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③フライパンにオリーブオイルを入れ、鶏むね肉を焼く。
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④片面が焼けたられんこんも入れ、炒める。
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⑤火が通ったらゆず・塩・こしょうを入れる。
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⑥お皿に盛って完成。
投稿者からのコメント
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※みやすさのために書式を一部改変しています。