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ぶりの味噌付けグリル レシピ・作り方

ぶりの味噌付けグリル レシピ・作り方

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材料(2人分) 鰤切り身 大4切れ ◎味噌 大さじ1 ◎みりん 大さじ1 ◎酒 大さじ1 ◎醤油 小さじ1
作り方 [1] ◎をビニールに入れてしっかり混ぜる [2] ぶりに分量外の塩少々振り5分おき、水気をペーパーで拭き取り、1に入れてモミモミし、一晩冷蔵庫で漬け込む [3] グリル、弱火で両面こんがりするまで焼いて完成 きっかけ ブリが安かったので おいしくなるコツ 漬け込み時間、グリル時間は調理時間に含まれません。

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