人参の甘みとマヨソース、プチプチのとびっこが絶妙にマッチ♡箸休めやおつまみ、人参が苦手な方やお子様にもσ(*´∀｀
材料
人参
中1/2本
とびっこ
適量
★マヨネーズ
大匙1
★砂糖
3つまみ
◎塩胡椒、醤油、（あれば練乳）
少々
手順
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人参は千切りにして、ラップに包んで1分〜1分半レンチンします。（やわらかくなる位）ラップを開いて粗熱をとります。
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ボウルに人参、★、◎を入れて混ぜ混ぜ。とびっこも加えて和えたら出来上がりです(*^^*)
投稿者からのコメント
■コツ・ポイント
調味料◎は、風味付け程度に少々でOK。
■このレシピの生い立ち
昔、おばあちゃんがよく作ってくれていた、人参の和え物を再現してみました。これのおかげで人参が食べれるのかな？と思うくらい、幼心に残る美味しい人参のおやつです。おやつといっても、箸休めやおつまみにも◎
※みやすさのために書式を一部改変しています。
