韓国風チーズチキン

🌟韓国風チーズチキン🌟 最近よくみかける、カリカリのチキンにチーズパウダーがかかっている、 韓国風のチキンを作りたくて、 ネットでチーズパウダーを取り寄せてみたんですけど、 なんか違う。。(*T^T) わたしが思ってたのは、白っぽくて ミルキーな味のチーズパウダーだったんだけどな。。 実はチーズチキンを食べたことはないんです。 だけど、これじゃないんだよね。 って感じ。 予想に反して、 娘達は『美味しい!!』『超うまい!!』 って食べてたので、まあ結果オーライ??(^-^; 次、必ずリベンジします!! 材料〈15本分〉 手羽元 15本 水でとくタイプの唐揚げ粉 50g 片栗粉  100g チーズパウダー  約10g 💠作り方💠 ①手羽元は骨に沿って包丁で切り込みをいれる〈火の通りがよくなります。〉 ひたるくらいの牛乳につけておく。 ★この牛乳につけてから 揚げるのが韓国風らしいです。 ②唐揚げ粉と片栗粉をまぜる。 ③②の半分を①に入れて溶かす ④残りの粉をつけて、170℃の油で 4分あげ、一度バットにあげておく。 ⑤3分くらいおいて、180℃の油で 約1分半カリっとするまであげる。(二度揚げすることで、中まで火が通り、外側がカリっとなります。) ⑥チーズパウダーをまぶしてできあがり!