材料（2人分）
挽肉 だいたい150g
カラーピーマン(赤、黄、緑) 1/2個ずつ
ナン 2枚
コーンチップまたはポテトチップス 2〜3枚
■調味料
砂糖 小さじ1
コチジャン 小さじ1/2
赤味噌 小さじ1
酒 大さじ2
黒胡椒 少々
ジンジャーパウダー 1ふり
にんにく 1片
サラダ油 小さじ1
■ピーマンの下味
塩 1振り
ごま油 小さじ1
■ナンの下味
ケチャップ 大さじ2
タバスコ 2〜3滴(お好みで)
ピザ用チーズ 1/2カップ
ピーマンをチンするだけ！チーズがとろけたふんわりナンで、夏にぴったりのカラフルナンタコスいかがですか？
作り方
[1] フライパンに油を中火で熱し、挽肉を炒めて調味料を加えて味付けして取り出す。
[2] ピーマンはヘタと種を取り除き細切りにして耐熱容器に入れて、塩とごま油を振りかけラップをして600wで1分加熱する。
[3] ナンにケチャップとタバスコを塗りチーズをのせて、オーブントースターで5分ほど焼く。
[4] 挽肉とカラーピーマンをのせ、コーンチップスを砕いてチラシたら出来上がり！お好みでレモンやタバスコをかけてどうぞ〜♪
■コツ・ポイント
他にもレタスやトマトを一緒にのせても美味しいと思います！
■このレシピの生い立ち
何を使ったカフェ風のレシピを考案してまっす！
