【豚きのことほうれん草のすき焼き風煮】#スワイプしてね
すき焼き風豚🐖きのこ。
とっても簡単‼️だし…
なんだろう。。この落ち着く味…
どこか懐かしい味なんですよね
おばあちゃんの味なのかなー。
優しい味☺です♥️
これこのままでもぜんっぜん美味しいんですけど。
七味をかけるのがオススメ♥
豚肉を使用しましたがもちろん、牛肉でも🙆♀️◎
ちなみに、ご飯に🍚にのせても美味しかった(*´`)
材料 （2人分）
豚ばら肉薄切り
200g
ほうれん草
1/2束
まいたけ
1袋
しらたき
1袋(180g)
A砂糖、みりん
各大さじ2
A酒
大さじ1
Aしょうゆ
大さじ3
サラダ油
大さじ1
料理を安全に楽しむための注意事項 -
①豚ばら肉は食べやすい大きさにきる。ほうれん草は根元を切って洗い、ざく切りにする。しらたきは下茹でをして水気を切り、食べやすい大きさに切る。まいたけは食べやすい大きさに手でほぐす。
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②フライパンを中火で熱しサラダ油をひき、豚肉を炒める。
-
③豚肉の色が変わったら、しらたき、まいたけを入れてサッと炒める。
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④Aを入れて、2〜3分煮る。ほうれん草を入れて火が通ったら火を止める。
投稿者からのコメント
■お好みで生卵をつけてもおいしくいただけます。
■豚ばら肉は薄切りまたはしゃぶしゃぶ用がおすすめです。
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