材料(食パン4枚分)
食パン(5枚切り) 4枚
豚バラ肉 150㌘
卵 2個
レタス 2枚
●砂糖 大さじ2強
●醤油 大さじ2
マヨネーズ 少々
マーガリン 少々
カツじゃなく、甘辛煮の肉を挟んだガッツリタイプのサンドイッチです♪
作り方
[1] フライパンを熱して、油は引かずに、豚肉を炒め、火が通ったら●の調味料を入れ、煮ます(1~2分)
[2] 卵も、味付けなしで焼いておきます。パンに合わせて端をカットしておいてね。
[3] レタスは、水にさらしてシャキッとさせてからペーパーで水気を取っておきます。
[4] パンを焼き、マーガリン、マヨネーズを塗ります。
[5] ④に卵、レタス、肉の順に乗せ、パンで挟み、少し休ませます。
[6] 充分に休ませたら、半分にカットして出来上がり!
■コツ・ポイント
甘辛の肉を挟むのがポイントです♡パンは5枚切りを使用しましたが、みみは落としてもいいと思います♪
■このレシピの生い立ち
もう少しお手軽に、カツ以外の肉で食べれないかな?と思って作ってみたら好評だったので…♡