きゅうりはピーラーでスライスし、さっと簡単にできる1品です。
■調理時間 10分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 223kcal
・たんぱく質 8.3g
・塩分 0.7g
・野菜摂取量 74g
■材料(2人分)
・豚バラ薄切り肉 100g
・「やさしお」 少々
・酒 小さじ1
・きゅうり 1・1/2本
・「丸鶏がらスープ」<塩分ひかえめ> 小さじ2
・こしょう 適量
・「AJINOMOTO サラダ油」 小さじ1
■つくり方
(1)豚肉はひと口大に切る。きゅうりはピーラーで薄くスライスする。
(2)フライパンに油を熱し、(1)の豚肉、「やさしお」、酒を入れて炒める。肉に火が通ったら、(1)のきゅうりを加えてサッと炒める。
(3)「丸鶏がらスープ」を加えて炒め、こしょうを加えて味を調える。