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ネギと鶏皮の炒め物 レシピ・作り方

ネギと鶏皮の炒め物 レシピ・作り方

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材料

(2〜3人分)
  • 鶏皮
    2枚
  • 長ネギ
    1本半
  • ごま油
    小さじ1
  • 鎌田醤油だし醤油
    小さじ2

手順

  • 鶏皮は茹でて細く切る。ネギはたてに半分に切り、斜め切りにする。
  • フライパンにごま油を熱し、鶏皮を炒める。ネギを入れて炒め、出し醤油で味をつける。

投稿者からのコメント

きっかけ 鶏胸肉で料理をするときにいつも皮が残るので おいしくなるコツ 鶏皮は茹でてから切った方が切りやすく、油も減るのでヘルシーになります。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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