便利！！鶏肉漬け込み冷凍

便利！！鶏肉漬け込み冷凍🐓 (第二弾？) 相変わらず、我が家で大活躍している 漬け込み鶏もも肉。 レパートリーが増える一方なので、 また紹介させて頂きます😌 《塩麹チキン》 ●鶏もも…大きめ2枚 ●塩麹…大3 ●酒…大2 👉塩麹だけで、しっかりと味がついて美味しいです！麹の力でお肉も柔らか〜 《ハチミツ味噌チキン》 ●鶏もも…大きめ2枚 ●味噌…大2 ●酒…大2 ●みりん…大2 ●ハチミツ…大1 ●ニンニク、生姜(すりおろし)…小1 👉甘めの味付けで食べやすいです。 ご飯、めちゃくちゃ進みます🍚 《BBQチキン》 ●鶏肉…大きめ2枚 ●ケチャップ…大4 ●ハチミツ…大1 ●醤油…大1 ●みりん…大1 ●酒…大1 ●ニンニク(すりおろし)…小2 👉前に載せたBBQチキンとは、少し味付けが変わりました。濃いめの味付けなのでお弁当にも！ 鶏肉の厚さを揃えて、 皮にフォークで穴を開け、 後は調味料と合わせて揉み込むだけ🙂 オーブンだと、200度で30分くらい。 フライパンだと、皮目を焼いてから ひっくり返して蓋をして中火で10分くらい蒸し焼き。 前は全部オーブンで焼いていたけれど、 フライパンの方が縮まないし、 皮がパリッとするし、 脂も外に出過ぎないから、 最近はフライパンで焼くことが多いです。 若干手間がかかりますが、 フライパン調理がオススメです☺️ 昨日のLIVE配信を見てくださった方は 感じたと思いますが、 私は本当に不器用で、何かと雑で😅 料理中の動画を撮るなら、 もっと丁寧に出来るようにしないとなぁ… 次のLIVE配信では、 優しいダメ出し、お待ちしています。笑 . . . #料理#おうちカフェ #おうちごはん #料理好きな人と繋がりたい #食べるの好きな人と繋がりたい #お菓子作り好きな人と繋がりたい #cafe #cooking #インテリア#foodphotography #食器 #テーブルコーディネート #おうち時間 #てづくりごはん365 #一眼レフ#今日のご飯 #簡単レシピ #高校生料理#鶏肉料理 #鶏もも肉 #冷凍保存 #簡単レシピ #時短レシピ #作り置きおかず #冷凍ストック#漬け込み #肉料理 #chicken #鶏肉レシピ#下味冷凍 #下味冷凍レシピ