豚こまの酢豚
・278 kcal/1人前
・たんぱく質 24g（96 kcal）
・脂質 10g（90 kcal）
・炭水化物 23g（92 kcal）
・食塩相当量 1.8g
材料 ingredients（ 2人分 for two people ）
・豚こま肉 200g
・酒 大さじ1 (15g)
・醤油 小さじ1 (6g)
・生姜 1かけ (10g)
・片栗粉 大さじ1 (9g)
・ごま油 大さじ1 (12g)
・玉ねぎ 1/2個 (90g)
・にんじん 1/2本 (70g)
・ピーマン 2個 (60g)
調味液
・ケチャップ 大さじ2 (36g)
・酢 大さじ2 (15g)
・砂糖 大さじ1 (9g)
・醤油 大さじ1/2 (9g)
・鶏がらスープの素 小さじ1/2 (1.5g)
水溶き片栗粉
・片栗粉 小さじ1 (3g)
・水 60cc
作り方 How to make
1. ビニール袋に、豚肉、酒、醤油、すりおろし生姜、片栗粉を入れて揉み込む。
2. 調味液と、水溶き片栗粉をぞれぞれ合わせておく。
3. 玉ねぎは、くし切りにする。
4. にんじんは乱切りにする。
5. ピーマンは、ヘタと種をとって一口大に切る。
6. 耐熱ボウルに切った野菜を入れて、ラップをかけて600wの電子レンジで3分加熱する。
7. フライパンに、ごま油を敷き中火にかける。
8. １を丸めながら入れて、転がしながら加熱する。
9. ６を加えて、全体を合わせるように炒める。
10. 調味液を入れて、煮からめる。
11. 水溶き片栗粉を入れて、とろみがつくまで合わせる。
12. お皿に盛り付けて、完成。
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ポテトチーズ焼き
・142 kcal/1人前
・たんぱく質 4g（ 16 kcal）
・脂質 6g（ 54 kcal）
・炭水化物 18g（ 72 kcal）
・食塩相当量 0.3g
材料 ingredients（ 2人分 for two people ）
・じゃがいも 3個（200g）
・ピザ用チーズ 20g
・ブラックペッパー 少々
・オリーブオイル 大さじ1/2（6g)
作り方 How to make
1. じゃがいもは、千切りにして水にさらす。
2. 耐熱容器に水を切った１を入れて、600wで3分加熱する。
3. フライパンに、オリーブオイルを敷き中火にかける。
4. ２を平らになるように、敷き詰める。
5. チーズを散らしながらかける。
6. 焼き色がついたらひっくり返す。
7. 両面焼き色がつき、カリカリになったらフライパンからあげる。
8. 食べやすい大きさに切る。
9. お皿に盛り付けて、ブラックペッパーをふりかけて完成。
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豚こま肉を使って酢豚を作りました☺️💓
ケチャップを多めに使用したので、お子様にも好まれる味付けだと思います☺️
ポテトチーズ焼きは、おつまみとしてもオススメできる品です🍻
※栄養表示は、小数点以下を四捨五入しております。
