♪チキンナゲット
じゅわっとジューシーな一口サイズのチキンナゲット😋🐓💓鶏胸肉を包丁で細かくたたき、柔らかくして味付けして揚げます♪何もつけなくても美味しい‼︎
味付けも優しめなのでお子様のおやつにもぴったりです😉クリスマス🎄関係なく年中食べたくなる味🥰
材料 （3人分）
鶏胸肉
1枚(385g)
★酒
大さじ1
★マヨネーズ
大さじ1
★きび砂糖
小さじ1
★塩
2つまみ
★すりおろしにんにく
1cm
★すりおろししょうが
1cm
★こしょう
少々
片栗粉
適量
揚げ油
適量
◎薄力粉
大さじ3
◎水
大さじ3
◎酒
大さじ2
◎片栗粉
大さじ2
◎塩・こしょう
少々
サニーレタス
お好みで
ミニトマト
お好みで
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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▼下準備
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・◎をボウルに合わせておく。
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鶏肉は包丁で細かくたたいてやわらかいタネにする。皮は別で細かく切る。ボウルに入れて★の調味料を加えてよく練り混ぜる。10〜12等分に分けて成形し、片栗粉をまぶす。
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フライパンに揚げ油を1cm程注いで中火で熱し、①のタネをフォークにのせ、合わせた◎にくぐらせて、こんがりきつね色になるまで揚げ焼きにする。
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器に盛り、野菜を添えたら完成♪
投稿者からのコメント
★ひとこと
片栗粉をまぶした上で薄力粉を含む衣をつけることで崩れやすさを防止！
色々な調味料で味付けしていますが、仕上がりは薄め✨しつこくなくパクパクといけます😉
今回米油で揚げたのでさっぱりと食べられました✨
🧡栄養価(1人分)🧡
エネルギー 393kcal
タンパク質 29g
脂質 16.3g
食塩相当量 0.69g
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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