𖠿 焼きキャベツのシーザーサラダ (投稿レシピ No.98)
おもてなし、パーティーにもぴったり、
やわらかくて甘い焼きキャベツのサラダです。
材料
キャベツ
1/4玉
ベーコン
2枚
たまご
1こ
黒胡椒
お好み
A.マヨネーズ
大さじ1
A.牛乳
大さじ1
A.レモン汁
小さじ1/2
A.にんにく
小さじ1/2
A.粉チーズ
小さじ1
手順
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フライパンに、好みの幅に切ったベーコン 縦に1/2にカットしたキャベツをいれ、 中火で両面に焼き色をつける。
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蓋をしてキャベツがやわらかくなるまで 蒸し焼きにする。
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Aの材料を混ぜ、ドレッシングをつくる。
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マグカップにたまご、被るくらいの水、 少しお酢をいれ、つま楊枝で1つ穴を あけたら、600wで1分ほど加熱し、ラップ をして余熱で好みの固さまで火を通す。 ※破裂しないように加熱は調節。
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お皿に、キャベツ、ベーコン、たまごを のせ、ドレッシングと黒胡椒をかける。
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
