材料(2人分)
オレンジ 1個
グレープフルーツ 1個
炭酸飲料 適量
ホイップクリーム 100g
バニラアイスクリーム 100g
カステラ(市販) 1/2切れ
ミントの葉 お好みで
柑橘系のフルーツに炭酸飲料を注ぎ、その上にホイップクリームとアイスクリームとカステラをのせたフルーツポンチ風パフェ☆
作り方
[1] 今回のおすすめ食材は、柑橘類です。
[2] オレンジ、グレープフルーツの皮をむいて小房に分ける。
[3] カステラは2cm角に切る。
[4] グラスに<2>を入れ、炭酸飲料を注ぐ。ホイップクリーム、バニラアイスクリーム、<3>をのせてミントを飾る。
■コツ・ポイント
炭酸飲料を注ぎすぎるとトッピングがしにくくなるので少なめに注ぐようにしてください。お好みのフルーツに変えてカラフルにしてもかわいいです!アレンジを楽しめるレシピです♪
■このレシピの生い立ち
柑橘フルーツがたっぷり入ったさっぱりフルーツポンチをパフェにアレンジしました。炭酸飲料を少なめに注ぐことで、具材の上にトッピングができます。