🅷🅴🅻🅻🅾︎ ☻この季節になるとなぜか食べたくなる（笑）我が家は甘酢タレ仕上げ
✔︎レンコン
✔︎レンコンはさみ焼き
✔︎甘酢タレ
これ作る前に同じ材料で
パスタにしちゃったけど（前、前PIC）
元々の目的な
レンコンのはさみ焼き〜！
味付けは、ぽん酢とみりんで
甘酸っぱいお醤油味です。
シャキほくレンコンに
挟まったお肉の旨みがたまんないっ。
レンコンとかごぼうとか
根菜と鶏肉って仲良しだよね〜。
なんでこんなにマッチングするのかしら。
ぜひぜひ作って見てね！
レンコン
170g
☆鶏ひき肉
180g
☆刻み葱
40g
☆片栗粉
小さじ1
☆おろし生姜
小さじ1
米油
大さじ1
★ポン酢
大さじ2
★みりん
大さじ2
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1、レンコンは5ミリの輪切りにする 14〜16枚目安
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2、☆を合わせて捏ね、 レンコンの枚数を2で割った数に分ける
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3、タネをレンコンでしっかり挟む （レンコンの穴に埋まるくらい）
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4、フライパンに米油を熱し3を焼き 火が通ったら合わせた★を煮絡める
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
